伦敦新考文特花园花卉市场(New Covent Garden Market)

考文特花园市场 (New Covent GardenMarket),也叫新科芬园市场,或者新高云花园市场。它位于伦敦沃克斯豪尔(Vauxhall)和巴特西(Battersea)之间,伦敦西南部的九榆树,该市场占地57英亩(23公顷),是英国最大的水果,蔬菜和花卉批发市场。

新考文特花园市场开市是在1974年11月11日,在1971年已经开始对前九榆树机车厂的开始了改造施工,因为建造整个市场的目的,是将在伦敦市中心的考文特花园的花卉销售业务直接转移过来。

新考文特花园市场开业之后,生意一直不错,也逐步为人们所接受,大家纷纷从原来的考文特花园市场过来批发鲜花,在全世界的花卉市场名气中,新考文特花园市场名气仅次于荷兰的阿尔斯梅尔(Aalsmeer)花卉市场。

考文特花园市场不大,但内容丰富,有表演、街头艺人、餐厅、小吃、手工艺小商品等。跟人感觉店不多,但就餐的感觉较好,一些餐厅还有二层露台。市场内有家买饼干的貌似很有名,很多人排队。市场的旁边是伦敦铁路博物馆的商店。

新考文特花园花卉市场拥有超过200家的企业,从业人员超过2500人,伦敦花店75%的鲜花都来自这里。这里的花卉不单枝零售,一般10-12支起,市场根据店家的订单进货,凌晨批发到伦敦的花店,于是伦敦的各个花店都有鲜花当天销售。

凌晨4-5点天还未亮,花市就开张了,大型花店会派车来拖运订购的鲜花或请批发商直送到店;小花店的采购人员开着小面包车来挑选当季花卉;甚至街边报摊花亭的主人也会来挑上几把,在地铁站口售卖。约早上8:30,城市开始苏醒的时候,这里便开始收市,伦敦当日的鲜花已然静静抵达各个销售点,花枝招展地等待客人光顾。

新考文特花园市场除了鲜花之外,还售卖包括水果、蔬菜等农作物。这里是伦敦鲜花和食材的集散地,是花艺设计师和美食家最常的去处。市场供应为伦敦40%的顶级餐馆,酒店,学校,监狱,医院和餐饮业提水果、蔬菜和花卉等。

去新考文特花园市场的线路并不复杂,乘坐伦敦的地铁即可到达,坐浅蓝色的维多利亚(Victoria)地铁线,到沃克斯豪尔(Vauxhall)站3号出口,过马路对面之后,左转一直行,大约不到十分钟,就能看到新考文特花园市场。

据说伦敦还有一个为游客开辟专车线路到市场,大概需要约5.00英镑的报名费,但是,一直没找到报名的地方,于是直接坐地铁过去了,其实自行前往非常便利。自驾过去也很方便,因为市场有大量的停车位,不过似乎是收费的。

如果要过去参观,必须注意市场开放的时间,花卉市场批发的开放时间周一至周五为04:00至08:30,周六会开到9-10点。水果和蔬菜市场批发是周一至周六从00:00左右至06:00,周日休息。

新考文特花园市场也不只是花店的人去批发,也会有些早起的伦敦主妇,以及一些晨练后的人散步到这里,买一大把鲜花回家,布置在家中,在这里买花能享受伦敦最低批发价,有时约为零售市价的1/5。

新考文特花园花卉市场是免费参观的,一般商家也比较友善,不会阻止你拍照。不过,在参观和拍照的时候,千万要注意不要影响人家做生意,在批发商购买鲜花的时候,不要妨碍他们,尽量选择没有买花的店铺参观拍照,等他们清闲的时候,再过去拍照。

如果你去英国旅行,伦敦的建筑景观都看腻了,不妨到新考文特花园花卉市场去转转,会给你一种非常强烈的视觉冲击,一定会带来完全不同的旅行感受。

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